补充叶酸会有超量的危险吗？

近日，来自爱尔兰一项最新医学研究引起了人们对叶酸的关注。该研究显示，大多数爱尔兰人已经通过日常饮食摄入足够叶酸，而叶酸摄入过多会增加患癌风险，因此研究人员建议政府停止在食物中普遍强制添加叶酸。此研究结果一出，引起了很多备孕夫妻的关注，那到底还要不要补叶酸呢？

对此，国内专家表示，我国的食物烹调方式使得叶酸不会有摄入过多的风险，因此不必过于担心，尤其是备孕妈妈，一定要服用叶酸补充剂。

蔬菜烹饪过程中叶酸流失多

我国大多用炒或煮的方式，因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示，经过烹调损失等多重因素的统计，中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天，远远未达到合格标准。所以，仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择，建议备孕妈妈一定要服用叶酸补充剂。

我国的营养膳食指南中推荐准妈妈每日补叶酸400微克，而国外的标准则是800微克，只要总摄入量不超过1000微克，就是安全的。

复合产品吸收更好

目前主流的叶酸补充剂有单纯的叶酸片，还有含叶酸的复合孕妇维生素，而各种的叶酸含量都不尽相同。复合孕妇维生素能够全面强化孕期需要的、或者容易摄入不足的多种营养素，所以如果经济能力许可，最好优先选择复合产品。但需要知道的是，单一的叶酸产品的效果也是经过大规模临床检验的，是适合大多数人群的安全而有效的叶酸补充剂。

北方女性无需补更多

此前有观点认为，北京冬天绿叶蔬菜较少，因此孕妇需要多补充叶酸。对此，专家表示，目前北方的冬天蔬菜供应也很丰富，所以叶酸补充采用基本统一的标准即可，不必过量补充。

孕妇奶粉中的叶酸含量不足够

此外，很多人服用的孕妇奶粉含有叶酸，因此认为不需额外补充叶酸，其实孕妇奶粉中的叶酸含量较低，而且通过奶粉并不能被充分的摄入，因此建议服用专门的叶酸产品，但要注意，选择单一叶酸或复合孕妇营养素，而不是同时服用两种。